CHINA
8 Pilares de Qi
Nuestro té "Los 8 pilares del Qi" se destaca por su originalidad y es un verdadero placer, que se puede disfrutar tanto en frío como en caliente.
Tiempo de infusión: 10 minutos
Temperatura del agua 100ºC
Amarillo de Zheijang
El escritor americano. Michael Harney, dice que el té amarillo refleja lo mejor de todos los demás tipos de té: tiene la dulcura del blanco, el suave sabor vegetal del verde, el intenso y variable aroma del oolong y el deje especiado del negro chino!!
El hecho de estar tan poco fermentado hace que su color y aroma sean suaves y delicados.
Tiempo de infusión: 2 minutos
Chun Mee
Tiene un sabor intenso, menos dulce y con un toque ácido. Si la primera infusión es demasiado fuerta para tu gusto, puedes utilizar las hojas para hacer una segunda infusión mas ligera.
Orgánico
Tiempo de infusión: 3 minutos
Chung Hao
Este té estaba exclusivamente reservado para la Corte Imperial China, un té de jazmín de primerísima categoría.
Es un té muy digestivo.
Tiempo de infusión: 2 minutos
Cui Min Qingshan
Cui Min es un té blanco de Qingshan Tea Farm de la provincia de Hunan.
La infusión es suave, aromática y tiene un ligero sabor a heno.
Orgánico
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Da Hong Pao
El Da Hong Pao es un oolong muy oxidado y el nuevo miembro de nuestros tés especiales. Es uno de los tés más conocido de China (del monte Wuyi de la provincia de Fujian) y tiene su propia leyenda…
Según ésta, la madre de un emperador de la dinastía Ming fue curada de una enfermedad a partir de cierto té y el emperador envió una túnica roja para honrar y vestir a las plantas de donde éste provenía.
Tiempo de infusión: 3-4 minutos. Se puede reinfusionar
Gran Lapsang Souchong
Té especial
Té ahumado. Lapsang Souchong es un té negro por naturaleza. Originario de la región Wuyi de China.
El té favorito de Sherlock Holmes.
Tiempo de Infusión: 5 minutos
Guangxi Agujas de Plata
Té especial
Té blanco de China, aguja de plata; Guangxi "Silver Needle"
Brotes de hojas frescas y aterciopeladas de la mejor cosecha con un distintivo aroma afrutado y una copa de color brillante
Cata: suave, ligero, afrutado
Tiempo de infusión: 5 minutos
Gun Powder, Temple of Heaven
Templo del cielo. Da un sabor delicadamente amargo y ligeramente áspero. Utilizado como base para el té Moruno
Tiempo de infusión: 2 minutos
Jazmín Verde
Este es el té que normalmente sirven en los restaurantes Chinos.
Tiempo de infusión: 2 minutos
Keemun Congou
Keemun Congou es ideal para la merienda, con un bajo contenido en taninos.
Té negro de China
Tiempo de infusión: 3 min
Matcha Culinaria de China
Nuestro matcha culinario viene de china, es orgánico y es perfecto para utilizar en la cocina, tanto para comida como para pastelería.
Orgánico
Temperatura del agua: 80º
Matcha Culinario de China 65 gr
Nuestro matcha culinario viene de china, es orgánico y es perfecto para utilizar en la cocina, tanto para comida como para pastelería.
Orgánico
Lata de 65 gr
Pai Mu Tan
El té blanco Pai Mu Tan presume de ser un maravilloso antioxidante, retardando el envejecimiento y permitiéndonos tener una piel sana y radiante. Tambien es un té que ayudar a concentrarse y a relajarse, de tal modo que nos podemos centrar en la tarea que tengamos por delante.
Es un té blanco fresco con un sabor muy suave.
Tiempo de infusión: 4-5 minutos
Pu Erh Imperial
Té especial
El Té del Emperado.
Este pu'erh es cocido y tiene una maduración de 5 años
Tiene un sabor muy terroso, especiado y muy intenso. Conforma una taza de color rojo oscuro.
Es muy diuretico y con suerte adelgazante.
Tiempo de infusión: 3-4 minutos, se puede reinfusionar
Pu Erh Sheng
Té especial
El Té del Emperado.
El té pu’erh sheng, proviene de la región de Pu’er de Yunnan, China.
Este pu’erh es crudo.
Tiene un sabor muy ligero, casi como un té oolong con media oxidación y con una tendencia de amargar si nos pasamos de los minutos de infusión. Conforma una taza de color entre oro y cobre.
Es muy diuretico y con suerte adelgazante.
Tiempo de infusión: 3 minutos, se puede reinfusionar
Pu Erh Shu
El Té del Emperado.
El té pu'erh, también conocido como té rojo. Proviene de la región de Pu'er de Yunnan, China.
Este pu'erh es cocido.
Tiene un sabor muy terroso y especiado y conforma una taza de color rojo oscuro.
Es muy diuretico y con suerte adelgazante.
Tiempo de infusión: 3-4 minutos, se puede reinfusionar
Pu Erh Shu Orgánico
El Té del Emperado.
El té pu'erh, también conocido como té rojo. Proviene de la región de Pu'er de Yunnan, China.
Orgánico, este pu'erh es cocido
Tiene un sabor muy terroso y especiado y conforma una taza de color rojo oscuro.
Es muy diuretico y con suerte adelgazante.
Tiempo de infusión: 3-4 minutos, se puede reinfusionar
Sencha Chino Desteínado
Nuestro Sencha destéinado viene de la China, esta elaborado como la Sencha de Japón. Esta descaféinado con delicadeza, tentadoramente sabroso, una combinación única de una hoja bien elaborada y una taza fragante
Su sabor es dulce, suave y con un retrogusto largo.
Orgánico
Tiempo de infusión: 2 minutos
Ti Kuan Yin
Recolecta otoñal
Estos tés cautivan los sentidos con su madurez y su cuerpo completamente aromático. Su sabor es dulce y suave, quedandose durante un periodo largo de tiempo “agarrado al paladar”. Es un té ideal para iniciarse en este apasionante mundo.
Su nivel de oxidación es de un 30% aproximadamente
Tiempo de infusión: 2-3 minutos
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