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Estos tés cautivan los sentidos con su madurez y su cuerpo completamente aromático. Su sabor es dulce y suave, quedandose durante un periodo largo de tiempo “agarrado al paladar”. Es un té ideal para iniciarse en este apasionante mundo.
Su nivel de oxidación es de un 30% aproximadamente
Nuestro Ti Kuan Yin es un té semioxidado de la provincia de Fujian. La Diosa de la misericordia de hierro (su nombre traducido), es tambien conocido como Ti Kwan Yin, Tieguanyin o Tie Guan Yin. Es unos de los tés Oolong (semi-oxidado, té azul) más conocidos y de mejor calidad de los producidos en China. El Ti Kuan Yin es originario del condado de Anxi (Fujian) pero ahora es producido en muchas partes de China e incluso en Formosa (Taiwan).
Este oolong suele estar cerca de un té verde, con solo un poco de oxidación. Por ello tiene un delicado aroma floral sin las notas herbales o astringentes del té verde.
Recolecta otoñal
Estos tés cautivan los sentidos con su madurez y su cuerpo completamente aromático. Su sabor es dulce y suave, quedandose durante un periodo largo de tiempo “agarrado al paladar”. Es un té ideal para iniciarse en este apasionante mundo.
Su nivel de oxidación es de un 30% aproximadamente
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