CAFÉ
Nuesto café es del grano Árabica, con tueste natural. Tenemos tanto café gourmet como café de especialidad, de origen o blends, tú decides!
Todos de nuestros cafés vienen en grano, pero le podemos molerlo a su gusto, solamente comentanos en el pedido que tipo de cafetera utlliza.
Brasil Cerrado
Supracafé
100% arábica. En grano. Tueste natrual.
Paquetes de 250 gr
Cata: cafés de sabor untuoso, algo dulzón y persistente. Se alían bien con centroamericanos atenuando su acidez. Notas a frutos secos, cacahuete, etc.
Café de Especialidad Café de Origen
Café de Origen, son tostadores artesanos de cafés especiales. Por esta razón exigen la máxima calidad en cada uno de los pasos del proceso por el que viaja el café; desde la semilla que germina y crece hasta convertirse en un delicioso café. El café de alta calidad representa el sostenibilidad medioambiental.
Se presta muy bien para las cafeteras sin cables, chemex, aeropress, embolo, syphon y el filtro de toda la vida.
Preguntanos sobre los orígenes que tenemos ahora
Café de Especialidad San Agustín
San Agustin es un microtostadero de Leon capital. Los café de especialidad es una forma diferente de ver el café. Se toma por temporadas, según cuando es la recolecta de cada productor, tiene que tener una puntuación por encima de 85 puntos (muy alta calidad) y siempre llega muy fresco a España.
Se utiliza los tuestes bajos para que destaquen la acidez particular de cada varietal.
Se presta muy bien para las cafeteras sin cables, chemex, aeropress, embolo, syphon y el filtro de toda la vida.
Preguntanos por los orígenes que tenemos en este momento.
Café Verde
De repente nuestros clientes empezaban preguntándonos si teníamos café verde, y nos contaban que se había puesto muy de moda para ayudar a adelgazar, pero lo que encontraban por allí era en cápsulas y lo querían natural. Fue entonces cuando empezabamos buscar el café verde.
No se puede moler los granos ya que no están secos como el café tostado y no tiene el sabor del café tampoco
Colombia descafeínado
Supracafé
100% arábica. En grano. Tueste natrual.
Paquetes de 250 gr
Cata: café de aroma característico y pronunciado y sabor suave que recuerda a frutas y a flores, con un toque de acidez natural muy agradable. Café fino, fragante, sin mucho cuerpo.
Colombia Supremo sometido a un proceso natural para eliminar su contenido en cafeína. (Extracción supercrítica de CO2)
Colombia Supremo
Supracafé
100% arábica. En grano. Tueste natrual.
Paquetes de 250 gr
Cata: café de aroma característico y pronunciado y sabor suave que recuerda a frutas y a flores, con un toque de acidez natural muy agradable. Café fino, fragante, sin mucho cuerpo.
Costa Rica Tarrazú
Supracafé
100% arábica. En grano. Tueste natrual.
Paquetes de 250 gr
Cata: en general, los cafés de Costa Rica, especialmente los de Tarrazú, son cafés de buena acidez y aroma, muy redondos.
Don Vito
Cafe Cult
100% arábica. En grano. Tueste italiano
Paquetes de 250 gr
Expresso Blend con café de Brazil, Africa y sur de Asia.
3,5 /5 granos de fuerza
Cata: Fuerte con una combinación incomparable de dulce y especias. Su aroma y complexidad gusta mucho.
Etiopía Sidamo
Supracafé
100% arábica. En grano. Tueste natrual.
Paquetes de 250 gr
Cata: café muy delicado de mediana acidez, algo afrutado, con notas cítricas (mandarina). Recuerda a ciertos tés. Su aroma es intenso e inconfundible.
Guatemala Antigua
Supracafé
100% arábica. En grano. Tueste natrual.
Paquetes de 250 gr
Cata: café muy fino, de sabor completo, suave y afrutado, con buena acidez, cuerpo medio, notas a cacao y aroma intenso.
Kenia AA
Supracafé
100% arábica. En grano. Tueste natrual.
Paquetes de 250 gr
Cata: Café de buen cuerpo, intenso aroma, acidez muy marcada, con ciertas notas cítricas (limón) y de frutos rojos
Tetera Blend, café
Café Tetera Blend es nuestra propia mezcla de café ya que tenemos un té Tetera Blend, cómo no tener tambien una mezcla de café. Es un café de especialidad. Un grand todo-terreno que combina muy bien con leche
Cata: Buen cuerpo, equilibrado y dulce con una acidez bien marcada. Notas de naranja agridulce, mandarina, nuez moscada y canela. Optenemos una taza limpia, dulce y con un final largo.
Se vende en bolsas de cuarto kilo en grano, pero podemos molerlo para la cafetera que vas a utilizar.