Don Vito
Nuestro Don Vito es un blend de varias procedencias de la variedad Arábica que es la variedad más cara y apreciada de todas. La Tetera trabaja exclusivamente con café de la variedad Arábica.
Ésta mezcla de café expresso de alta calidad está compuesta por cafés escojidos de alta calidad de Brasil, finos cafés de las áreas montañosas de Africa y del sur de Asia. Un café 100% arábico puro garantizado. El "Don Vito" es fuerte, con una combianación aromática y dulce única. Cómo base para un capuccino o un latte macciato encuentra el amante del Don Vito, una cobinación de un café vivo y sincronizado.
Don Vito lleva un tueste llamado italiano, que signigica que es más tostado de lo normal y eso nos da una infusión más oscura y consigue algo de espuma.
Todos de nuestros cafés vienen en grano, pero le podemos molerlo a su gusto, solamente comentanos en el pedido que tipo de cafetera utlliza.
Cata: Fuerte con una combinación incomparable de dulce y especias. Su aroma complejo y fino deja que palpite el corazón de los conocedores.
Café Arábica
El cafeto arábigo (Coffea arabica) es un arbusto de la familia de las rubiáceas nativo de Etiopía y/o Yemen. Es la principal especie cultivada para la producción de café (obtenido a partir de las semillas tostadas), y la de mayor antigüedad en agricultura, datándose su uso a finales del I Milenium en la Peninsula Arábiga.
Aunque el café es originario de África del este, su cultivo tiene gran importancia económica en Africa, Asía y Suramerica. Crece entre los 500 y 2.400 metros de altura. Esta variedad representa el 56% de la producción mundial y posee una concentración de cafeína de un 1,7% como máximo. Como resultado, el café Arábica crea una bebida más aromática y suave al paladar, y también es más digestiva
La variedad Arábica es la más cara y apreciada de todas, y con la que La Tetera trabaja exclusivamente. Nuesto café lleva todos un tueste natural. Tenemos tanto café gourmet como café de especialidad, de origen o blends, tú decides!
Todos de nuestros cafés vienen en grano, pero le podemos molerlo a su gusto, solamente comentanos en el pedido que tipo de cafetera utlliza.
Aparte del café Arábica existe otra variedad, el café Robusta (Coffea Canéphora).
El café Robusta tiene aproximadamente el doble de cafeína que el Arábica. Es un tipo de variedad originaría de África Central que, al crecer en zonas secas, es poco digestivo, tiene un gusto final amargo, con mucho cuerpo y poco perfumado. Su cultivo representa el 43% de la producción mundial y es un café más económico que la variedad Arábica.
Cafe Cult
100% arábica. En grano. Tueste italiano
Paquetes de 250 gr
Ingredientes: Expresso blend con café de Brazil, Africa y sur de Asia.
3,5 /5 granos de fuerza
Precio: 7,50€/250gr