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Matcha Jengibre


En japonés, ‘matcha’ significa ‘té en polvo’, pero no cualquier té molido es matcha.

Aqúi os dejamos un breve video de como se prepara el matcha Youtube La Tetera Valladolid

Con aroma de jengibre

Viene en latas de 30 gr


12,50

Matcha Jengibre

Hemos traído algunos matchas aromatizados, el nuevo que añadimos a la colección es el  Matcha Jengibre. Son perfectos para el principiante del té Matcha.

Matcha

En japonés, ‘matcha’ significa ‘té en polvo’, pero no cualquier té molido es matcha.

Este Matcha (té verde), viene  de Japón.  Es un suntuoso té verde que se utiliza para la ceremonia del té de Japón. Para un buen Matcha, se utiliza hojas suaves, brevemente cocidas al vapor, secadas al aire, desechando todos los tallos  y venas cuidadosamente y así se consigue el “tencha”. Luego las hojas seleccionadas se muelen lentamente con piedras en un molino de piedra.

El Matcha, de un color verde brillante, se coloca directamente en el tazón de té, se vierte agua caliente sobre él y luego se bate con un batidor de bambú.

Aqúi os dejamos un breve video de como se prepara el matcha Youtube La Tetera Valladolid

Jengibre

El Imperio Romano utilizaba mucho el jengibre pero después de la caída del Imperio se cayo en olvido. Finalmente se recuperó gracias a los viajes que hizo Marco Polo al Oriente.

Este raiz se encuentra en estado silvestre en muchas de las islas del Caribe, donde florece espontáneamente. Cuando el jengibre se cultiva no florece nada. Hoy en día el principal productor del mundo es Jamaica. Otros países productores son, China, India, Bangladesh, Nepal, Tailandia, Sri Lanka, Filipinas y Nigeria.

jengibre-propiedades

Con aroma de jengibre

Ingredientes: té verde matcha, aromas naturales

Precio: 12,50€/lata

Viene en latas de 30 gr

Botanical – Propiedades